にんにく

• 2023年7月29日
• 2023年7月29日

「青森シャモロック」の鶏ハム　青森特産「ごぼう」「にんにく」とのコラボ

青森シャモロックの鶏ハム 青森シャモロックは、宮内庁御用達の高級地鶏です。 下記ページでは、せんべい汁として紹介しました。 八戸せんべい汁×青森シャモロック   青森シャモロックの特徴は、なんと言っても奥深い濃厚な出汁が […]

• 2022年11月5日

青森ブランドを守る（田子にんにく　美六姫）

美六姫とは？ 美六姫は青森県田子町のにんにくの独自ブランドです。 福地ホワイト６片種から、大きさ、形、病気の耐性に優れた種を選抜したものになります。 まだ登場したばかりの品種のため栽培技術が整っていなく、生産量は田子町全体の１／１ […]