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2022年11月

  • 2022年11月27日
  • 2022年11月27日

そばのジェラード

こんにちは! 青森県階上町にあるフォレストピア階上で「早生そばのジェラード」を食べてきました。 フォレストピア階上はJ3の「ヴァンラーレ八戸」さんが運営されています。 場所 まず、「フォレストピア階上」の場所のご紹介。  車でな […]

  • 2022年11月26日
  • 2022年12月19日

青森ブランドを守る(八戸せんべい汁)

八戸せんべい汁とは 前回は「美六姫」についての商標登録についてご紹介しました。今回は「八戸せんべい汁」の商標登録についてです。八戸せんべい汁は青森県八戸市の郷土料理です。詳しくは別投稿で紹介していますので、そちらをご覧ください。 […]

  • 2022年11月12日
  • 2023年5月9日

黒石つゆ焼きそば

黒石つゆ焼きそばとは? 黒石つゆ焼きそばは、青森県黒石市のご当地グルメです。 やきそばに和風出汁を入れるという、一風変わった料理ですが、庶民的な味でとてもおいしいです。 動画では細麺を使っていますが、太麺を使うのが普通です。焼きそ […]

  • 2022年11月5日

青森ブランドを守る(田子にんにく 美六姫)

美六姫とは? 美六姫は青森県田子町のにんにくの独自ブランドです。 福地ホワイト6片種から、大きさ、形、病気の耐性に優れた種を選抜したものになります。 まだ登場したばかりの品種のため栽培技術が整っていなく、生産量は田子町全体の1/1 […]

  • 2022年11月2日
  • 2022年11月2日

八戸館鼻岸壁朝市

八戸館鼻岸壁朝市とは 青森県八戸市の岸壁に、日曜日の朝夜明け前~朝9時頃まで開く朝市です。4時頃から開始しますが、人気のあるお店は6時頃には売り切れになるお店も。 300店舗以上のお店が並びます。コロナ禍で多少人も減っていますが、 […]

>様々な青森情報をお届けする「104Pasta 青い森の散歩道」

様々な青森情報をお届けする「104Pasta 青い森の散歩道」

青森の観光、食べ物に関する事、地元食材、郷土料理の作り方など、幅広く青森の事を伝えていきたいと思います。 Youtube動画も公開しています。 皆様のご意見、ご感想をお待ちしております。皆様のご要望にお応えできるようなHPを目指します。